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相信大家去餐館吃飯的時(shí)候，都使用過(guò)用塑料薄膜密封包裝的消毒餐具。

但是，這樣的餐具真的衛(wèi)生嗎？在餐館吃飯時(shí)，是否留意過(guò)上面的生產(chǎn)日期，生產(chǎn)廠家，保質(zhì)期？

打開(kāi)餐具先會(huì)做什么？是不是先用熱水涮一涮？

有沒(méi)有想過(guò)你手上的這些消毒餐具都經(jīng)歷了什么？【插播一段視頻】

從視頻中，我們不難看出消毒餐具目前存在很多不如意的地方。

為什么會(huì)產(chǎn)生這種現(xiàn)象呢？

這跟“消毒餐具”行業(yè)存在準(zhǔn)入門檻低、管理存在漏洞、監(jiān)督檢查責(zé)任不明確等有很大關(guān)系。

雖然制定了各種規(guī)范，但沒(méi)有嚴(yán)格的監(jiān)督檢查，仍不能讓這些規(guī)范成為企業(yè)的自覺(jué)行為。

導(dǎo)致“消毒餐具”的詬病不勝枚舉，在“消毒餐具”上面發(fā)現(xiàn)各種可疑漬跡也成為了習(xí)以為常，

一些正規(guī)消毒企業(yè)也偶爾偷工減料，

更何況“作坊式”的消毒企業(yè)？

黑作坊遍地開(kāi)花

新聞報(bào)道稱，山東一家作坊將帶有各種剩菜渣的餐盤、茶杯和瓷碗都被胡亂堆放在一個(gè)個(gè)塑料箱內(nèi)，

數(shù)十個(gè)塑料箱旁邊則擺放著多個(gè)盛放泔水的塑料桶，

用塑料紙粗糙制成的“消毒餐具”沒(méi)有任何標(biāo)識(shí)……

這就不難解釋消費(fèi)者為何會(huì)對(duì)“消費(fèi)餐具”憂心忡忡了。

但是出門在外，總不能自帶餐具吧？是不是已經(jīng)嗅到了廣袤的市場(chǎng)？

無(wú)論是餐館飯店，還是家庭，隨處可見(jiàn)一次性餐具的身影！

一次性餐具看起來(lái)并不起眼，然而，在中國(guó)有13億人口，每年一次性餐具消費(fèi)需求量，足以撼動(dòng)每一位投資人的心！

? ?改革開(kāi)放30多年以來(lái)，我們餐飲業(yè)持續(xù)增長(zhǎng)，不完全統(tǒng)計(jì)，年收入逾2萬(wàn)億之多，餐具是餐飲業(yè)必不可少的餐具用品，

而一次性餐具占餐飲營(yíng)業(yè)性餐具消費(fèi)的98%，占餐飲收入的5%，

僅僅在餐館，一次性餐具全年銷售額達(dá)1000億人民幣！

平均每個(gè)縣市有257萬(wàn)元的市場(chǎng)份額！

加上家庭、酒吧、咖啡廳、KTV、賓館、企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)食堂等餐飲娛樂(lè)企業(yè)的使用，一次性餐具的市場(chǎng)份額十分驚人！

無(wú)論是餐廳老板、餐具生產(chǎn)單位、還是餐具清洗配送公司，都在默默的啃食這塊業(yè)外熟視無(wú)睹的大蛋糕！

??? 一次性航空水晶餐具屬于快速消費(fèi)品，每套利潤(rùn)也僅兩三毛錢，

但抵不過(guò)13億人口的洗消費(fèi)，更抵不過(guò)一次性使用的高耗消費(fèi)品的概念！

所以市場(chǎng)大不大，不言而喻。