在這個科技飛速發(fā)展的時代，環(huán)保餐具在飯店里面?zhèn)涫芮嗖A，因為現(xiàn)在飯店可以將碗筷承包出去，自己也不需要招洗碗工，十分的方便?？墒悄銈冎绬?，被環(huán)保餐具逐漸替代、曾經(jīng)風(fēng)靡一時、每一家餐館飯店都會有的一種餐具——消毒餐具為何漸漸淡出大眾視線？為何它現(xiàn)在被后起之秀漸漸比了下去？

一開始的消毒餐具可謂真是風(fēng)生水起，但不知從何時開始，一些食客紛紛舉報某些餐館飯店的“消毒餐具”不消毒，這是怎么回事？本著為廣大食客的健康為原則，各媒體記者開始了暗訪。

經(jīng)過市場監(jiān)管部門的明察暗訪，終于真相大白。原來消費者們提出這個問題并非空穴來風(fēng)，而是某些黑心商家背后搗鬼。經(jīng)過記者的摸查，許多無良心商家為了節(jié)約成本，在自家后院私自清洗處理用過的消毒餐具。流程簡單，用晾曬餐具代替高溫消毒，洗餐具的水已經(jīng)變得渾濁不堪，卻不舍得換水，簡直不忍直視。

隨著全球維護(hù)自然環(huán)境、共同維護(hù)地球家園的呼聲越來越高，對健康環(huán)保的要求和規(guī)則也越來越多，對于可降解，綠色環(huán)保的一次性環(huán)保餐具愈加成為酒店餐飲常規(guī)采用的產(chǎn)品。環(huán)保餐具屬于環(huán)保產(chǎn)品，所用材料對人體無害、無毒無味、易降解，生產(chǎn)制造、使用和銷毀過程均無污染，產(chǎn)品質(zhì)量完全符合國家食品衛(wèi)生要求，產(chǎn)品用完后具有易回收、易處置、易消納等特點，因此受到世界各國廣泛關(guān)注。